Rumored Buzz on คั่วเข้ม

Rumored Buzz on คั่วเข้ม

Blog Article

เมล็ดกาแฟคั่วแบบอ่อนอาจจะทำให้มีรสเปรี้ยวหรือฝาดติดลิ้น

สำหรับเมล็ดกาแฟคั่วเข้ม ต้องบอกเลยว่าเหมาะมากสำหรับทำเครื่องดื่มลาเต้ร้อนและเย็น เพราะด้วยความเข้มข้นของเมล็ดกาแฟบวกกับนมสดแล้ว ทำให้เพิ่มความหอมของเครื่องดื่มได้ดี เรียกได้ว่า เป็นเมนูโปรดอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาด สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟนม 

เช็คราคา กาแฟดอยช้าง - เมล็ดกาแฟคั่ว อาราบิก้า ด้านล่าง:

Your browser isn’t supported any longer. Update it to find the most effective YouTube experience and our latest attributes. Learn more

เมล็ดกาแฟพิเศษที่คั่วอย่างดีจากเชียงใหม่

คัดเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมจากแหล่งผลิตที่อุดมสมบูรณ์อย่างดอยตุง ซึ่งมีความพิถีพิถันในการคัดเลือกเมล็ดกาแฟ จึงได้กาแฟที่มีคุณภาพสูง ทำให้รสชาติอร่อยเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบรสชาติเข้ม สูตรนี้ก็จะทำให้ผู้ดื่มได้รับรสชาติกาแฟระดับกลางๆ และมีกลิ่นที่หอมและไม่เข้มเกินไป รสชาติสดใหม่มีกลิ่นเฉพาะตัวสามารถเพลิดเพลินไปกับการดริปกาแฟแบบชิลๆ

มีตั้งแต่คั่วอ่อน ไปจนถึงคั่วเข้มมาก

เมล็ดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี ที่เหมาะกับเรา

กลิ่นหอมตามแบบฉบับเมล็ดกาแฟคั่ว บราซิล

อาราบิก้า : มีความหวานละมุนชัดเจน จึงมีน้ำตาลที่ค่อนข้างสูง รวมไปถึงยังมีกรดที่สูงจึงให้กาแฟจึงรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่มีคาเฟอีนและบอดี้ที่ที่ต่ำมาก ๆ

สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ คนคุ้นหูกับชื่อเมล็ดกาแฟ ที่เรามักจะได้ยินว่า กาแฟอราบิก้า และ กาแฟโรบัสต้า แต่ทราบหรือไม่ว่านอกจากหน้าตาของเมล็ดที่ดูแตกต่างกันแล้ว ในเรื่องของรสชาติ และคุณลักษณะและเฉพาะตัวของเมล็ดกาแฟของทั้งสองสายพันธุ์ยังมีความแตกต่างกันมากอีกด้วย ความแตกต่างที่ชัดเจนที่สุดระหว่างเมล็ดกาแฟทั้งสองประเภทมีดังนี้:

เกรดของเมล็ดกาแฟมีความหลากหลายต่อความต้องการ ตั้งแต่ระดับเมล็ดแตกหัก เมล็ดกาแฟอาราบิก้า เมล็ดพรี่เมี่ยม และเมล็ดกาแฟที่คัดเกรดพิเศษเลย  

จากที่เราได้เห็นมาแล้วว่ากระบวนการคั่วทำให้เมล็ดกาแฟสูญเสียความชื้น ซึ่งจะทำให้เมล็ดกาแฟสูญเสียมวลไปด้วย อย่างไรก็ตามแม้ว่าเมล็ดกาแฟจะเล็กลง แต่ปริมาณคาเฟอีนยังคงเท่าเดิม สิ่งนี้หมายความว่าเมล็ดกาแฟคั่วเข้มมีความหนาแน่นของคาเฟอีนมากกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟคั่วอ่อน

เรื่องราวข่าวสารแวดวงกาแฟ อาราบิก้ากับโรบัสต้า : ความแตกต่างคืออะไร ?